La trigonellina è una molecola che aumenta il NAD presente naturalmente nel caffè, nel fieno greco e nel corpo umano. Modelli preclinici mostrano che la trigonellina aumenta l’attività mitocondriale e supporta la funzione muscolare durante l’invecchiamento.
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È stato scoperto che l’insulina regola il controllo di qualità dei mitocondri nei neuroni, il che ha implicazioni per la salute cognitiva
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Gli individui sani e quelli che invecchiavano rapidamente presentavano chiare differenze nei loro metabolomi, indicando che i metaboliti nel sangue potevano riflettere l’età biologica.
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I ricercatori scoprono che l’incapacità del corpo di disattivare le risposte allo stress nelle cellule cerebrali può uccidere i neuroni e contribuire a condizioni neurodegenerative.
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